Наше меню

в ресторан париж plat 18 1600x1066 - Наша карта

Меню Карт-бланш OMAKASE

Меню индивидуально и подходит для каждого гостя
Каждый вечер до 22:15
Каждую субботу и воскресенье обед до 14:00.

4 этапа (для всего стола) 75 €

Закуска, закуска, рыба, мясо, десерт

6 шагов (для всего стола) 95 €

Закуска, 2 закуски, рыба, мясо, преддесерт, десерт

Престиж (для всего стола) 125 €

Amuse-bouche, 3 закуски, лобстер, мясо, преддесерт, десерт

И обеспечить наилучшую поддержку

СОЧЕТАНИЕ БЛЮД И ВИН

Стаканы Discovery 2 35 €

Evasion 3 стакана 47 €

Престиж 5 стаканов 70 €

Меню Карт-бланш OMAKASE

Последний заказ в 14.00
Каждый будний день в обеденное время, кроме праздничных дней.

3 этапа (для всего стола) 38 €

Закуска, закуска, основное блюдо, десерт

4 этапа (для всего стола) 75 €

Закуска, закуска, рыба, мясо, десерт

И обеспечить наилучшую поддержку

СОЧЕТАНИЕ БЛЮД И ВИН

Стаканы Discovery 2 35 €

Evasion 3 стакана 47 €

Престиж 5 стаканов 70 €

В основе нашего меню лежат исконные японские традиции

в ресторан париж plat 11 1200x1800 - Наша карта
в ресторан париж plat 04 1200x900 - Наша карта

Знаете ли вы об икэдзимэ и чи-нуки?
Эти японские кулинарные техники практикует наш шеф-повар, который сам родом из Японии.

Чтобы сохранить качество рыбной мякоти, японский повар отдает предпочтение икэдзимэ - технике убоя, при которой рыба убивается мгновенно, а ее мякоть сублимируется.

Напитки

В нашем меню напитков представлен широкий выбор саке и виски в лучших ирландских, американских, французских и японских бутылках, а также другие эталоны, такие как Hibiki Suntory, Nikka From the Barrel, Hakushu и Yamazaki.

В шкафах бара можно найти японские джины, которые придают дополнительную сложность.

Вы также можете попробовать несколько изысканных вин, от классики до новых самородков.

Пейте в меру...

в ресторан париж буассон 01 1600x2400 - Наша карта
Читать
+