TO|レストラン・パリ10時
ラ・カルト

ディナー

昼食

  • カルト・ブランシュ・メニュー

    オマカセ

     ご注文は2名様より有効
    毎晩22:15まで
    毎週土曜日と日曜日のランチタイムは14:00まで

    • 4ステップ(テーブル全体) 75

      前菜、前菜、魚料理、肉料理、デザート

    • 6ステップ(テーブル全体) 95

      前菜、前菜2品、魚料理、肉料理、プレデザート、デザート

    • プレステージ(テーブル全体) 125

      アミューズブーシュ、前菜3品、ロブスター、肉料理、プレデザート、デザート

    最高のサポートを提供するために

    料理とワインのペアリング

    • ディスカバリー 2 グラス 35
    • 回避 3 メガネ 47
    • プレステージ 5グラス 70

    アラカルトのボトルとグラスワインが充実している。

  • カルト・ブランシュ・メニュー

    オマカセ

    ラストオーダー14時
    祝日を除く平日ランチタイム

    • 3ステップ(テーブル全体) 38

      前菜、前菜、メイン、デザート

    • 4ステップ(テーブル全体) 75

      前菜、前菜、魚料理、肉料理、デザート

    最高のサポートを提供するために

    料理とワインのペアリング

    • ディスカバリー 2 グラス 35
    • 回避 3 メガネ 47
    • プレステージ 5グラス 70

    アラカルトのボトルとグラスワインが充実している。

2週間熟成させたスズキの手巻き、こしひかりをベースに大葉を添えて

日本古来の伝統がメニューの中心に


日本出身のシェフが実践している日本料理の技法です

魚の身の質を保つため、日本人のシェフは池締めを好む。池締めとは、魚を瞬時に殺し、身を昇華させる屠殺方法である。

ドリンク

当店のドリンクメニューには、アイリッシュ、アメリカン、フレンチ、ジャパニーズなど、最高級のボトルに入ったサケや ウイスキーのほか、サントリー響、ニッカ・フロム・ザ・バレル、白州、山崎など、さまざまな銘柄をご用意しています。

バーの戸棚には、ジャパニーズ・ジンの提案もあり、さらに複雑さを増している。

上質なクラシックから新しいナゲットまで、上質なワインも試飲できる。

お酒はほどほどに...。